ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2023亚餐展）于2023年11月16日-18日在济南市山东国际会展中心举办，成功引爆行业。
据统计，ACE2023亚餐展好评率高达90%以上，有266家企业现场确定继续参展ACE2024亚餐展，有279家企业确定了参展ACE2024亚餐展意向。ACE2023亚餐展取得了巨大成功。
那么，ACE2023亚餐展为什么能一炮打响，其优势是什么？
●政府为ACE2023亚餐展落地济南提供了有力支持
ACE2023亚餐展作为山东省贸促会与济南市政府共同引进的国际餐饮业专业展会，得到了政府的大力支持。山东省贸促会与济南市商务局为展会的顺利举办做了大量协调、组织与沟通工作。这为ACE2023亚餐展顺利成功举办提供了先决条件。
而ACE2023亚餐展落户济南举办，也是法国高美艾博展览集团为济南市会展业高质量发展做出的积极贡献。
在亚餐展举办前夕，由济南市政府新闻办召开的ACE2023亚餐展新闻发布会上，济南市商务局党组副书记、副局长王志刚表示，引办、申办国家级国际性大型品牌展会将成为济南市会展业高质量发展的重要工作之一。ACE2023亚餐展将进一步促进济南市会展业国际化水平的提升，为济南市会展业树立国际化展会榜样。下一步，济南市商务局将加强与高美艾博集团的沟通，探讨交流在更多领域、更大范围的深度合作。
山东省贸促会副会长贺忠军在ACE2023亚餐展工作调度会上表示，此次引进法国高美艾博展览集团举办ACE2023亚餐展，作为我们贸促系统落实省政府工作要求的具体举措，得到了省政府的充分肯定和高度重视。
山东省贸促会会长孟向东在ACE2023亚餐展启幕仪式上表示，此次法国高美艾博展览集团在济南举办亚餐展，是落实山东省关于引进国际知名会展公司，提升会展业国际化水平工作部署的具体举措。
●法国高美艾博展览集团为展会提供了坚实保障
ACE2023亚餐展作为餐饮业的国际化高端展会，由法国高美艾博展览集团主办。法国高美艾博展览集团总部设在法国巴黎，创立于1904年，距今已有120 年历史，是全球历史最早、规模最大的世界领先展览及会议主办集团之一，纯展览收入稳居全球前三大国际会展集团。每年在全球三十余个国家定期举办超过135个品牌的近500 场国际展览及会议，涉及行业领域有：农业、建筑、时尚、食品、健康、休闲、房地产、零售、 安防、教育、旅游等领域。
高美艾博展览集团拥有世界最大的食品及饮料行业展会——法国SIAL食品及饮料展，世界顶级国际葡萄酒及烈酒展览会之一Vinexpo，以及全球唯一、最专业、规模最大的散装葡萄酒及烈酒展览会——WBWE世界散装葡萄酒及烈酒展览会，世界三大汽车工业展之一的法国国际汽车零部件及装备展览会，世界著名的农机专业展览会巴黎国际农业机械展，国际工程机械三大展会之一巴黎国际工程与建材机械博览会等多个世界级领先品牌展会项目。
因此，ACE2023亚餐展的成功，还得益于法国高美艾博展览集团在举办国际化大型专业展会上拥有的丰富的办展及运营经验。
●众合作单位携手为展会提供了强力帮助
众人拾柴火焰高。ACE2023亚餐展的成功，还离不开“朋友圈”的鼎力支持。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》社指导，法国高美艾博展览集团主办，山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、济南市咖啡行业协会、济南市预制菜流通企业协会、济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟、中贸科技集团有限公司、山东中贸国际经济贸易发展促进中心等联合主办，山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展（山东）有限公司、济南中恒商城承办。各单位为ACE2023亚餐展的成功举办倾注了大量精力。
此外，各地政府、贸促系统及餐饮相关商协会、新闻媒体等也为ACE2023亚餐展的成功举办提供了大量帮助。
●全餐饮产业链为餐饮业提供了专业展示舞台
ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回展，以打造亚洲级别的国际化餐饮业盛会，打造全餐饮产业链最佳贸易平台为目标，定位“国际化、品牌化、专业化、实效化”，集“展览展示+论坛研讨+精准对接+跨界融合”四大功能于一体，是链接餐饮产业上中下游产业链、引领餐饮产业发展趋势、传播先进产品及经营理念、推动餐饮业全产业链开放合作、健康发展的国际领先餐饮行业交流平台。展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。
在ACE2023亚餐展上，各展区划分有序，为餐饮产业链各展商提供了良好的专业的展览展示平台。
●国际化属性为世界餐饮业搭建了良好交流合作平台
ACE2023亚餐展汇聚了众多国内外领导、嘉宾以及参展企业，国际化成为该展会的一大亮点，为推动亚洲餐饮业交流合作以及活跃亚洲餐饮经济，发挥了积极作用。在本届展会现场，共有1000余家国内外企业参展，来自澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚等国家组成的国际展团，以及来自泰国、俄罗斯等国家的国际展商，携各国特色餐饮品牌、食材等亮相展会现场，国际展商占比达10.6%。
在展会现场，国外领导嘉宾及企业代表也纷纷点赞ACE2023亚餐展。这使ACE2023亚餐展成为国际餐饮业交流合作的平台，也使展会的传播范围更为广泛。目前，已有多个国家确定了参展ACE2024亚餐展的意向。预计，2024年，将有来自更多国家的领导、嘉宾、展商、专业观众出现在ACE2024亚餐展现场。
●高质量观众为展商带来良好参展效果
ACE2023亚餐展的成功，离不开良好的展会实效性。在三天展期内，展会现场有来自国内外的1000余家品牌餐饮企业及80000余人次专业观众共“烹”餐饮业盛宴，展会现场签约不断，极大的提振了展商的经营信心。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都表示，ACE2023亚餐展顺利开幕，既是响应国家扩大内需、提振消费大局的举措，也是餐饮业复苏发展的有力证明，对促进中外餐饮业间交流合作具有积极的促进意义，对进一步扩大餐饮消费，促进餐饮行业创新、助力乡村振兴、带动全国餐饮行业高质量发展具有积极作用。
各参展企业也纷纷对ACE2023亚餐展表达了感谢。大会组委会表示，在往届基础上，ACE2024亚餐展将继续加强展会实效化力度，致力于将ACE2024亚餐展打造成为更高水平、更高实效的餐饮业实效化大展。
●展+会+赛为展会带来了良好的行业传播与反响
在ACE2023亚餐展现场，大会组委会还举办2023亚洲餐饮产业合作大会暨ACE2023亚洲餐饮展启幕仪式以及ACE2023亚餐展烹饪·食品艺术大赛、“中恒商城”杯2023第九届咖啡师技能大赛、“中恒商城”杯2023第七届全国调酒大师赛等多场大赛等多场次会议、大赛等高水准现场活动。在丰富展商、专业观众参展、参观体验的同时，吸引了国内外行业大咖、大师名厨、行业评委、行业精英等，为展会更广范围的传播奠定了基础。
目前，ACE2024亚餐展招商工作已正式开启。2024年11月15-17日，ACE2024亚餐展将继续在济南市山东国际会展中心（济南槐荫区）盛大举办。
（亚餐展）
