在刚胜利闭幕的庆祝改革开放40周年大会之后，安徽酒业也迎来了重要的活动，于昨日（12月28日-29日）在安徽国际会展中心隆重举办2018年安徽省酒业博览会（简称：酒博会），以此展示40年来的新成就，致敬改革开放40周年，并思考面向新时代的新里程。
（开幕式现场）
本届安徽酒博会以“绿色酿造，智能制造”为主题，展览面积10000平米，展示安徽酒业改革开放40年成果、发展与成就，见证安徽由酒类大省向酒业强省的变化。酒博会由中国轻工业联合会、中国酒业协会、安徽省经信厅指导，安徽省酒业协会主办。中贸科技集团-安徽华舜展览有限公司、安徽中贸展览有限公司承办，安徽酒业名企安徽古井贡酒股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司、安徽金种子集团有限公司、安徽宣酒集团有限公司、高炉家•徽酒集团股份有限公司、安徽皖酒制造集团有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽明光酒业有限公司、安徽古南丰实业股份有限公司、华润雪花啤酒（安徽）公司、安徽临水酒业有限公司、安徽九华山酒业有限公司、安徽焦陂酒业有限责任公司、安徽金不换白酒集团、安徽金裕皖酒业有限公司、安徽包河酒业有限公司、安徽曹操贡酒有限公司等集体参加。
（王鹤龄宣布开幕）
中国轻工业联合会会长张崇和，省政协原副主席王鹤龄，中国酒业协会理事长王延才，省经信厅副厅长王灯明，省商务厅副厅长乔兴力，省酒业协会会长、古井集团党委书记、董事长梁金辉，安徽各市经信委的主要负责人，江苏、湖南、湖北省酒类行业协会负责人，省酒业协会副会长、省内骨干酒业企业负责人等出席活动。
40年安徽酒业硕果累累 成长为安徽工业脊梁
安徽地跨江淮，辈出圣贤，物阜民丰，是中国史前文明的重要发祥地，也孕育出了悠久灿烂的酒文化、酒品牌、酒技艺。独具徽风皖韵的美酒佳酿枚不胜数，如同一颗颗璀璨的明珠。有四次蝉联金奖的国家名酒古井贡酒、中国兼香白酒典范口子窖酒、中国生态白酒代表迎驾贡酒，以及金种子、宣酒、文王、皖酒、等一大批喻户晓的老名酒品牌；有以古南丰为代表的徽派黄酒品牌；有以华洋啤酒为代表的自主啤酒品牌。可以说安徽历史基因因酒而夺目生辉，安徽的文化传承因酒而斑斓多彩，安徽的人民生活因酒而更加美好！
新中国成立后，安徽省政府一直支持与推动安徽酒业的发展。尤其改革开放以来，在安徽省委省政府的领导下，在省经信厅的指导下，40年来，安徽酒业秉承业绩报国，初心不止，奋斗不缀，逐渐成长为安徽工业的脊梁。当前安徽酒业拥有古井贡酒、金种子、迎驾贡酒、口子窖四家上市公司；2018年，古井集团突破百亿，口子酒业、迎驾集团30亿元以上，金种子、皖酒、宣酒等企业10亿元以上，成为中国酒业版图中的中坚力量。同时据统计，2017年，安徽白酒营业收入233亿元，40年涨幅近100倍；上缴税收63.78亿元，40年涨幅超过80倍；所得利润43.5亿元，40年涨幅超过100倍；直接提供10余万人就业，带动上下游就业100余万人，促进了工业制造、粮食深加工、包装材料、流通等产业的发展。
（张崇和致辞）
中国轻工业联合会会长张崇和在致辞中表示，安徽是白酒大省，酒史悠久、品牌众多，匠心独具，品质不凡，为丰富中国白酒体系和文化作出了历史性的卓越贡献，更为安徽经济社会发展和满足人民美好生活需要贡献了不可或缺的重要力量。他对安徽酒博会提出三点希望：一是大展示，大提升。展览名优精品，展示徽酒形象，展出安徽风采，推动安徽酒业品质大提升。二是强交流，强合作。强化行业交流，深化产业合作，增进互惠互利，促进共赢共享，铸就安徽酒业发展新辉煌。三是重传承，重文化。传承千年文明，继承传统文化，弘扬徽酒之美，引导消费升级，推动安徽酒业文化大发展。
（王延才致辞）
中国酒业协会理事长王延才高度肯定了安徽酒业近年来所取得的瞩目成就。他指出安徽酒业在党建铸魂、企业文化建设、绿色酿造、智能制造、品牌塑造、产品创新与市场拓展方面，取得了令中国酒业刮目相看的成绩，成为省级白酒产业集群发展的典范之一。中国酒业正处在一个稳定的高质量的发展时期。在新的发展征途上，中国酒业要继续做好中华酒文化的弘扬者、白酒科技进步的引领者、白酒匠心品质的支撑者、白酒产业社会责任的担当者、白酒优质服务的代表者，再创新中国酒业的新辉煌。他希望携手安徽酒业，按照安徽省政府及相关部门的要求，大力推进“安徽美酒”品牌提升工程，让安徽美酒飘香华夏，誉满世界。
（王灯明致辞）
安徽省经信厅副厅长王灯明在讲话中认为，安徽省轻工业尤其是酒业，改革开放40年来，率先解放思想，把握住改革的历史机遇，走在改革潮头的最前沿，取得了令人瞩目的成就，为社会经济发展作出了突出的贡献。更重要的是，安徽酒业经过多年的积累和发展，酿造技艺精湛，本地文化浓厚，风格特色众多，标准体系规范，品牌张力强劲，逐步自成一体，并成长为中国酒业中坚力量。
联心抱团 推动安徽酒企冲进中国酒业第一方阵
本次酒博会活动精彩丰富、安徽酒业负责人群英探讨展望未来。大会举办了开幕活动、安徽酒业颁奖典礼、领导嘉宾巡馆、2018年安徽酒业高峰论坛、酒企推介及产品发布会等重要活动。
（梁金辉致辞）
安徽酒业协会会长、古井集团董事长梁金辉在致辞中表示，“2018安徽省酒业博览会”以“绿色酿造、智能制造”为主题，紧扣时代脉搏，是安徽酒业在新时代树立新形象展示新作为的窗口；是面对消费升级和经济转型再次审视自身、联心抱团、集体发声的平台；是面向伟大的新时代肩负中国酒业，新使命开启新征程谱写新篇章的宣誓。
梁金辉提出，安徽酒业迫切需要进一步深化改革，凝心聚力，激发力量，再谱新篇。梁金辉希望，安徽酒业要继续坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，实现传统酿造向智能酿造、绿色酿造、服务型酿造转变；要承担起酒与消费者沟通桥梁的使命，加快走出去，融入“一带一路”国家战略，把安徽美酒奉献给全世界；要大力弘扬工匠精神、创新精神、竞合精神，积极践行社会责任，共同为推动安徽酒业高质量发展、建设现代化五大发展美好安徽作出新贡献。
安徽省经信厅副厅长王灯明要求安徽酒业协会要积极发挥平台功能，加强行业内外跨界融合，推进“安徽美酒”品牌提升工程， 推动安徽酒企做大做强做优，冲进中国白酒行业第一方阵。
大咖论道，安徽酒业的数字化之路在何方？
（安徽酒业发展高峰论坛现场）
在当天下午举行的安徽酒业发展高峰论坛上，与会嘉宾围绕“绿色酿造，智能制造”对话交流。梁金辉，古井集团党委副书记、古井贡酒股份公司总经理周庆伍以及安徽省其他知名酒企负责人、行业专家等出席论坛 .
（梁金辉在安徽酒业发展高峰论坛上致辞）
梁金辉在致辞中表示，“绿水青山就是金山银山”，梁金辉指出，安徽酒业要坚持绿色酿造、发展智能制造，除了在技术、设备、人才等方面加大投入，推动酿造技艺不断创新，加快新技术新产品迭代升级的步伐，最关键的是要在发展理念上深度融入。
（周庆伍在安徽酒业发展高峰论坛上作主旨演讲）
周庆伍代表古井贡酒股份有限公司发表主旨演讲，他表示，近年来，古井贡酒将绿色健康理念贯彻落实到酿酒的每个环节，不遗余力推进“智能制造、绿色酿造”和数字化企业转型，着力打造“管理数字化、业财一体化、销售场景化、一键速成化、双创平台化”，实施运营模式的变革，推进厂商、消费者、社会的多方共赢。
同时了从会上解到，近些年来安徽酒业在文化传播、绿色酿造、智能制造、节能环保、产品溯源、互联网应用等方面融合、创新，给中国酒业生产和消费注入了新的活力。如口子酒业在2016实施退城进郊项目，东山厂区进入实施阶段；制酒过程采用高科技系统运行时，传感器精确采集信息，实时智能反馈，全程自动化操作。迎驾认为大自然是最好的酿酒师，依托霍山县拥有的得天独厚的自然条件，用好山好水酿最健康好喝的酒。金种子集团则投资10亿元建立金种子白酒生态酿造科研基地，促进金种子转型升级。
来自美的集团总裁助理，美云智数总经理谷云松，硅谷创客资本（Makers Venture Capital）创始人、华制国际（MICI）创始人赵胜就传统白酒企业如何走好信息化数字化之路，作专题演讲。谷云松认为，当今数字化转型的问题与挑战重重，企业更应关注新技术和IT转型，将数字化战略、战略路径和资源配置相结合，实现企业成功转型。赵胜也呼吁安徽酒业要抓住机遇，迎接挑战和变革，全球科技创新方向是人工智能、机器人和生物科技，在大变化的今天，安徽酒业需要不断创新发展，迎难而上。
安徽酒博会三大亮点 突出安徽酒业五大制造新亮点
一、展现企业绿色、智能、生态、节能、环保成果
在充分借鉴“安徽酒业‘十二五’成果展暨2017安徽酒博会”经验上，本次大会紧扣社会主题，把握时代脉搏，展现安徽酒企绿色、智能、生态、节能、环保成果。
（与会领导参观安徽酒业‘十二五’成果展板）
在展览部分：以展为主，展销结合；成果展示为主，成果展示与形象展示结合。在综合成果展示和企业形象展示的基础上，增设了分项成果展示：绿色酿造、智能制造、生态健康、节能环保、企业党建成果、新产品新技术成果、品牌工程成果、企业文化成果、酿酒大师工作室等。
在企业形象展示部分，增设了绿色、健康、智能制造、节能环保因素、增加酒类设计、生产设备及包装企业展区，“一带一路”酒类展区（含港台）
二、品牌企业荟萃、重磅嘉宾云集
本次酒博会将来自安徽省酒业顶级豪华阵容：古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子、宣酒、高炉家、皖酒、文王贡酒、老明光、雪花啤酒、临水玉泉、古南丰黄酒、九华山酒、金裕皖、金不换、焦陂酒业、包河、力源等隆重亮相，并将隆重邀请政府主管领导、中酒协领导、行业领导、企业董事长、总经理、行业大咖、学术专家等参会。
（古井贡酒展厅）
集中展示安徽酒业改革开放40年来获得的综合成果和良好形象，提升安徽酒业在全国的影响力，促进全国化拓展；集中展示安徽酒业新产品新技术等方面成果，促进业态分享融合，持续为人民美好生活提供高质量的酒类产品。
集体倡导“安徽人卖安徽酒，安徽人喝安徽酒”，提升安徽酒类品牌在安徽人心目中的影响力，增强消费安徽酒水的自信和自豪；增强安徽酒业整体发展观，提倡全省酒业的大团结、大协作，共同协商制定安徽市场的新布局、新战略。以2018年安徽酒业博览会为契机，进一步推进全面深化改革，推进“品质、品牌、品味”三品工程，积极参与“一带一路”融入国际，大力传播和弘扬酒文化。
在此次酒博会上，不仅能够通过更加生动、直观的画面感受安徽酒业40年的巨大变化，更能体会到改革开放40年来，安徽酒业在五大制造（智能制造、高端制造、精品制造、绿色制造、服务性制造）方面不断取得的创新和突破。
三、活动精彩丰富、群英探讨展望未来
本次酒博会将举办开幕活动、安徽酒业颁奖典礼、领导嘉宾巡馆、2018年安徽酒业高峰论坛、酒企推介及产品发布会，“美好生活，奉献美酒”安徽美酒品鉴会、持美酒护照集章送小酒等重要活动。
（张崇和为安徽酒企领军企业颁奖）
颁奖典礼将表彰改革开放40年来，为促进安徽酒业在生产、质量、品牌推广等方面进步，做出突出贡献的企业、个人和产品；
