第二届西雅国际饮食展 (Food & Drinks Malaysia by SIAL Network 2024, 简称 FDM 2024）再次证明了其作为食品业重要会展的地位，并为业者、业界领袖和创新者提供了一个全球性平台，以展示和发现突破性产品及技术。马来西亚种植及原产业部副部长拿督陈泓缣在沙巴工业及企业发展部长拿督冯晋哲的陪同下出席了官方推介礼。
今年以‘启发食品行业’ (Inspire Food Business) 为主题的该顶级贸易展不仅激发了创意，更积极推动并加速了业界的创新与合作。
以法语缩写 SIAL (发音为 sai-uhl, 译音为‘西雅’) 著称的 Salon International de l'alimentation Network，是 Comexposium 集团旗下的重要品牌。总部设在法国的 Comexposium 是全球领先的会展公司之一。
像西雅国际饮食展这样的贸易展通过成为最新趋势、市场洞察和业界情资中心，推动著食品业的创新。这些会展提供了一个知识交流和人脉拓展的平台，展示新产品并加速创新实践和技术的应用，以满足不断变化的消费者需求。
Comexposium 亚太区总监陈致祥解释说，西雅国际饮食展旨在成为本地和区域企业家以及初创公司在全球饮食市场中发挥更大作用的催化剂。
“通过展示创新的产品、促进企业交流和推动合作，我们正在创造一个平台让企业家和初创公司能够扩展他们的影响力，投入新的市场，并与潜在的合作伙伴和投资者建立联系。”他说。
创立于 1964 年的法国西雅国际饮食展以‘全球食品贸易平台’ (The Global Food Marketplace) 闻名遐迩，致力于为国际食品业的企业公司搭建桥梁，促进合作共赢。
西雅国际饮食展常务董事尼古拉斯特朗特索 (Nicolas Trentesaux) 提及西雅将在今年欢庆创立 60 周年时说：“第二届 FDM 体现了我们‘启发食品业’的精神。随著我们庆祝创立 60 周年，马来西亚举办的这场展览汇集了多元的参展商和创新的产品与服务，为业界立下了新标杆。见证这个全球平台所创造的合作与进步，令人倍感鼓舞。”
展望未来，Trentesaux 补充道：“明年，我们将在马来西亚举办西雅创新大赛，进一步推动该地区食品业的创新和卓越。”
该会展还精心安排了丰富多彩的现场互动活动，包括：
• 第三届马来西亚全球烹饪挑战赛 (Global Culinary Challenge Malaysia, 简称 GCCM)，吸引了来自邻国多达 300 位厨师参与比赛。
• FDM 2024 Halal Forum 举办相关的小组讨论和演示介绍，讨论清真认证标准、清真食品进出口策略性合作关系以及创新的清真品牌和营销。
• Impact Circle 主办、为期两天的会议主题‘未来食品最前沿：改变未来食品和农业’ (Future Food Frontier: Transforming Tomorrow’s Food & Agriculture)。业界领袖和利益相关者齐聚一堂，讨论了从可持续农场到新科技，即将改变食品和农业未来的创新。
2024年第二届FDM西雅国际饮食展得到了马来西亚会议及展览局 (MyCEB）、韩国农水产品贸易公司 (aT Korea) 以及数据分析与研究机构 GlobalData 的支持，星洲日报为官方媒体伙伴。
与 GlobalData 合 作 的 东 南 亚 最 新 食 品 趋 势 调 查 已经上传至 FDM 的官方网站(https://www.fooddrinksmalaysia.com/)，欢迎免费下载。
关于 Food & Drinks Malaysia（西雅国际饮饮食展（马来西亚））
西雅国际饮食展（马来西亚）(简称 FDM）是马来西亚及周边地区领先的饮食展，为饮食业提供一个进入亚洲食品之都，即马来西亚市场的平台。这场首屈一指的食品贸易展将为相关企业和服务建立新的业务网络，并通过定制的知识讲座学习与行业相关的主题，让参加者获得独特的体验。
关于 Comexposium
Comexposium 是全球领先的活动主办机构之一。Comexposium 每年 365 天举办超过 150 场 B2B 和 B2C 活动，涵盖 10 多个行业领域，汇聚 48,000 家参展商和 350 万名参观者。总部设于法国，其国际存在和全渠道方式意味着其品牌在 22 个国家拥有强大的影响力，时期客户和合作伙伴能够利用多种杠杆来扩大受众并增加收入。
关于 Salon International de l'alimentation Network (西雅国际饮食展)
西雅国际饮食展（简称西雅或 SIAL Network）成立于 1964 年，被誉为 ‘全球食品贸易平台’ (The Global Food Marketplace) 。西雅拥有 60 多年的国际影响力，结合其全球知识和适合当地市场的方案，成为食品行业参与者的世界基准。西雅接待来自 130 多个国家和区域的数千家公司，吸引了 700,000 名专业人士组成的实时社区。西雅今年庆祝其成立 60 周年，继续通过推动全球食品市场的创新和互联互通来激励食品行业。欲了解更多信息，请浏览 https://www.sial-network.com。
关于 MyCEB
MyCEB 是由马来西亚旅游、艺术和文化部于 2009 年成立，旨在进一步加强马来西亚的商务旅游品牌以及在国际商务活动市场地位。作为一家担保有限公司（CLBG），MyCEB 作为一个中央枢纽，协助会议和活动策划者在马来西亚竞标和举办国际商务活动，成为国家产品发展的桥梁。MyCEB 的目标是提高其在国际会议和大会协会（ICCA）中的排名，并增加马来西亚的商务旅游到访量。
MyCEB 在 2021 年 4 月发布了《马来西亚商务活动战略营销计划 2021 - 2030》，为马来西亚在商务活动中的未来发展制定了路线图。MyCEB 强调通过优化、前瞻性和竞争力这三个战略轴心来提升表现。这些战略支柱在实施、规划和监控所有举措时与行业密切合作。
