5月10日，中法合资高博中贸国际会展集团收到全球展览业协会（UFI）的回信，中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节（以下简称齐鲁火锅节）成功通过UFI认证。这标志着齐鲁火锅节正式进入国际顶尖展会行列。
据了解，齐鲁火锅节由中法合资高博中贸国际会展集团、中贸科技集团、山东省火锅餐饮协会共同主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司、山东中贸国际会展有限公司承办，各省市火锅餐饮行业协会支持。展会立足山东，辐射华北、华中、华东、东北地区，迄今已成功举办九届，累计展出面积达22万余平方米，累计参展企业达6200余家，累计成交额达22.7亿元人民币，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等全国26省市22万余人次到会参观，累计举办行业高峰论坛、颁奖典礼等现场活动90余场次，已发展成为华北、华东、华中、东北乃至全国最具影响力火锅餐饮专业展之一，受到了行业的广泛关注与认可，为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图起到了巨大的推动作用。
此次，齐鲁火锅节通过UFI认证，表明展会在国际化、规模化、专业化方面，均得到了全球展览业协会的高度认可。
中贸科技集团（高博中贸国际会展集团）董事长杜磊表示：“齐鲁火锅节将以此为契机，进入发展快车道，在做大做强的基础上，为中国火锅餐饮业的发展贡献更多力量。”
据了解，全球展览业协会（UFI），于1925年在意大利米兰成立，总部设在法国巴黎，是迄今为止全球展览业最重要的国际性组织，对国际性展会进行权威认证是UFI的核心任务。UFI认证审核严苛，对展览会的规模、办展历史、专业参展商比例、专业观众的比例等都有严格的要求，经UFI认证的展会是具有国际化水平的贸易展览会的重要标志。目前，在中国各行各业的数万个展会中，仅有100余家通过了UFI认证。
