江西婺源星河酒业有限公司酿造的江南婺酒
在糖酒会上，记者见到四特酒、江南婺、婺源红等多款江西本土酒企品牌。其中，由江西婺源星河酒业有限公司酿造的江南婺酒，就是一款生态原浆白酒。婺源星河酒业有限公司总经理胡传枫向记者介绍说，江南婺酒生态原浆以万年贡米入料，严格执行"寸长米粒"原粮整粒入酿的标准，以流淌千年的卧龙圣泉之水甘怡而酿，传承徽州古法酿造工艺，严格酿酒各环节工序，传统手工精心酿制而成。今年3月份，高景炎、陶家驰、张道珊、师青梅、万兆宝、饶绍信多位著名白酒专家经品尝鉴定后高度评价江南婺酒：色泽清亮透明，窖香幽雅，入口甜醇，口味净爽，回味悠长，浓香风格典型。
胡传枫称，之所以能酿出好酒，得益于婺源非常好的自然生态环境，优良的水质，适宜的气候。胡传枫透露称，公司还将在弋阳龟峰山下扩建1000亩基酒酿造基地，进一步扩大产能。
婺源红酒业有限公司则推出了婺酒、婺源红酒等系列的中高档白酒。婺源红酒业有限公司董事长王立新向记者说道："我最早是从一个小酒作坊做起，从生产低档散装白酒，到生产酿造中高档白酒，几经坎坷，些许收获。我们从婺源县当地采购大米，在广丰县采购糯高粱，并对所有的原材料进厂前全部检验，把好原材料准入关；采取固态发酵法，从以前15天的发酵期延长到45天，虽然出酒率降低了，但使得酒体生香绵柔；从选粮、蒸煮、糖化、进窖、发酵、蒸馏、摘酒到贮存、窖藏陈酿、老熟、配制，精心于每一个酿造细节、每一道工序，严格工艺操作，酿造优质婺源红。"王立新称，婺源红酒最大的特点就是入口绵柔，低醉易醒。
王立新向记者表示，未来三年，婺源红酒业有限公司将着力打造尖刀产品（婺酒），以婺源为根据地，以上饶为战略重点，以点带面，辐射周边。
珍感觉酒为五粮液公司打造的首款高端营养白酒
在糖酒会上，一款由五粮液集团保健酒有限公司出品的"珍感觉"酒吸引了记者的目光。江西珍感觉酒业有限公司副总经理黄海龙告诉记者，珍感觉酒是由五粮液优质基酒与天然竹荪发酵原浆精心勾调而成，是五粮液公司打造的首款高端营养白酒。竹荪原浆含有15种氨基酸，独有的竹荪多糖具有增强人体免疫，防止细胞氧化与变异的作用，并富含硒、钙、铁、锌、镁等元素，以及丰富的维生素。
作为五粮液珍感觉酒在江西的总代理商，江西珍感觉酒业有限公司目前已在赣州、上饶、鹰潭、玉山、瑞金发展了代理商。黄海龙介绍称，自今年3月五粮液珍感觉酒进驻江西以来，其"入口绵柔、回味悠长"的品质广受消费者喜爱和认可。
