5月23日，ACE2026第四届亚洲餐饮展览会（简称ACE第四届亚餐展）进入开展第二天，山东国际会展中心内人气持续攀升、热度不减反增。
来自全国各地的专业观众络绎不绝，各展位前咨询洽谈的人群熙熙攘攘，万余款源头好产品受到专业观众喜爱，多场重磅同期活动轮番上演，将这场餐饮行业盛会推向新的高潮。
本届展会以"创新食代·品味世界"为主题，展期将持续至5月24日。
一、全产业链爆款集结，源头采购热度持续升温
作为北方餐饮行业规模较大、品类较全的专业展会之一，ACE第四届亚餐展全面覆盖餐饮经营全场景，从前端食材供应到后端配套服务，为采购商提供一站式源头直采解决方案。开展第二天，各核心展区依旧人气爆棚，多款爆款产品受到专业观众追捧。
火锅赛道作为展会的核心板块，持续吸引着全国各地的火锅从业者扎堆对接；调味品板块同样表现亮眼，上千款产品，精准适配中餐、火锅、快餐、小吃等各类业态；特色食材展区成为众多餐饮门店打造差异化竞争力的首选之地。此外，豆制品赛道、饮品赛道、酒店用品也持续吸引专业观众前来洽谈合作，马来西亚展团、四川广安展团，则为专业观众带来了更多的区域特色产品选品体验。
二、重磅活动轮番登场，国际合作与技艺比拼精彩不断
ACE亚餐展的价值从来不局限于交易本身，本届展会精心打造的"展、会、赛"一体化生态体系，在开展第二天将迎来本届展会的两场重磅活动，为餐饮从业者带来了超越采购的多元价值。
24日上午，安哥拉本戈省专场采购、招商推介会在山东国际会展中心M层9号会议室隆重举行。安哥拉本戈省相关负责人详细介绍了当地的投资环境、市场需求和优惠政策，重点推介了大德友谊工业园区的招商项目，吸引了众多中国餐饮、食品等企业参与，为中国餐饮、食品企业拓展非洲市场搭建了重要的桥梁。
与此同时，"大厨四宝"杯2026ACE第四届亚洲烹饪大赛暨干锅菜创新风味邀请赛在4号馆精彩开赛。来自国内外的顶尖厨师同台竞技，围绕食材创新、调味品应用等主题，展示了创意菜品。大赛现场吸引了数千名餐饮从业者围观学习，不少厨师表示，通过观看比赛不仅获得了很多菜品创新的灵感，还发现了很多优质的食材和调味品供应商，实现了"看比赛、学技艺、选好货"的三重收获。
